Chuối là loại trái cây rất quen thuộc và gắn bó với người Việt Nam nói chung và người dân Lai Châu nói riêng, là loại quả chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đặt cho cái tên cao kỳ: “Trái của cuộc sống”.

Lai Châu, một tỉnh nằm tại vùng Tây Bắc Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn là một địa phương có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi, có tiềm năng lớn cho phát triển một số loại cây ăn quả, cây dược liệu như chuối, chuối hột, đào, cam, dứa, mắc ca, sâm lai châu ... tập trung, quy mô lớn và đa dạng hóa các sản phẩm mang tính đặc trưng.